Maltutstyr

Denne teknologien ble oppfunnet av tysk ingeniør, den består av rengjøring av råmateriale, bratt, spiring, kiling og skalaemballasje, dens fordel: spireboksen er rektangelboks, viften gir jevn luft fra den ene enden eller siden for å oppnå huskontroll . Materielloverføring vedtar mekanisering, tørking vedtar enkeltlags høyeffektiv ovn, dobbeltlags høyeffektiv ovn eller rundovn.

Sende bookingforespørsel

produkt introduksjon

Steeping Tank

Kapasitet：10t / batch；nederst har varmebeskyttelsesanordningen og underarmen

Lengde * bredde * høyde: 3600 * 3600 * 4500mm；

Installer ventilasjonsmunnen nederst；

Installer det flytende overløpssporet på toppen av esken

Materiale: Rustfritt stål 304

Malteprosessen starter med å suge byggkornene i 24 - 48 timer i et steppekar.
I løpet av denne tiden blåses luft gjennom karet (den bratte) for å tilsette oksygen i vannet og forårsake en vaskeeffekt. Sand, smuss og mugginfiserte kjerner vaskes bort, noe som resulterer i et rent produkt. Etter ca. 24 timer. bygget begynner å spire og kornet overføres til spirebunnen.

Spire- og kilningboks

Kapasitet: 10T / batch; Inkludert silplate

Lengde * bredde * høyde: 18000 * 2000 * 1700mm；

Tykkelse på brystvegg: 2 mm

Økningshastighet for maltdreier: 0,4-0,5m / min；

Roterende hastighet for maltdreier: 8-9R / min

Materiale: Rustfritt stål 304

For at frø av noe slag skal spire, kreves det et fuktig og varmt miljø. Etter at kornene er gjennomvåt, må de skylles og plasseres i et varmt miljø med lys tilgjengelig. Det fuktige bygget spres ut og får spire i et varmt og lett miljø. I løpet av denne prosessen produserer spirende bygg varme. For å kontrollere temperaturen på spirene, må de snus regelmessig. Historisk ble dette gjort for hånd, men i moderne tid gjøres det av mekaniske svingere. De moderne teknikkene som brukes i malting, for eksempel vifteassistert lufting og kjøleinnretninger, gir oss utmerket kontroll over maltingsprosessen, slik at en spire-prosess på 5 til 6 dager blir mulig.

Etter at spiring er fullført, lastes kornet på ovnens gulv. Der øker temperaturen gradvis, tørker de spirede kornene og stopper spiring. Når temperaturen stiger enda mer, herdes det spirede bygget, noe som forbedrer smaken og konserverer maltet.
Malt bruker kun moderne datamaskinovner for å sikre maksimal kvalitetskontroll. Malet bygg kommer ikke lenger i kontakt med røyk fra brennende naturgasser. I stedet tørkes den grønne malten med damp eller oppvarmet luft, og reduserer dermed mulighetene for urenheter i røyk og røyk som overføres til bygget.

Malt avkalkingsmaskin

Produksjonskapasitet：10T/h

Størrelse: L * B * H 3000 * 1500 * 2500mm

Total effekt: 15kw